自家焙煎珈琲CAFE GOOT
自家焙煎珈琲 café goot(カフェ グート)です。
当店はバッハコーヒーグループの自家焙煎珈琲店です!
豆に拘るだけではなく、カフェ・バッハ(東京)の田口護氏の下で取得させてただいた経験を基に、良質なコーヒー豆(生豆)を焙煎の前後にハンドピックを行い、店内で正しい焙煎をすることで、コーヒー豆本来の「旨味」「香り」を引き出します。
大事なことは、コーヒー豆を生の状態から、お客様に飲んでいただく最良の状態に仕上げてお出しすること。
コーヒーはそもそも果実の種を用いた焙煎茶なのです。
その、果実の風味を最大限活かすには、一流の技術と審美眼をもってした、、選豆、焙煎というプロセスがなければ、豆だけが良くても美味しいコーヒーにはならないのです。
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【GIFT】DRIP COFFEE 10パックBOXセット
¥2,300
本格的なコーヒーを手軽にお楽しみ頂けるドリップ珈琲セット。 注文を受けてから作りますので、新鮮で香り豊かな珈琲を味わえます。 厳選した10種類の珈琲をBOXに入れてお届けします! ・浅煎り(フルーティーで酸味が特長的な焙煎度合い):ニカラグア、エルサルバドル ・中煎り(口当たりが優しい焙煎度合い):パナマ、メキシコ ・中深煎り(酸味と苦味のバランスが良い焙煎度合い):グァテマラ、マンデリン ・深煎り(苦味とコクが特長的な焙煎度合い):エチオピア、ケニア、マラウィ ・その時期でご用意している「数量限定珈琲」もお入れします。 珈琲を淹れる道具がない方でも簡単に楽しむことができます。 友人やご家族への贈り物にぜひ、ご利用ください。
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【GIFT】Cold Brew Coffeeー家庭ポット用【40g】3パック入り×タンブラー用【15g】5パックセット
¥2,450
これからのますます気温が上がり、冷たい珈琲が恋しくなる季節になりますね。 当店では毎年「水出し珈琲パック」をご用意しております。 今回のセット内容は 家庭用【1パック40g】3袋とタンブラー用【1パック15g】5袋となります。 家庭用【1パック40g】 「600CC」の水を準備し、パックを水に入れます。冷蔵庫に入れ、約7時間待ちます。 (お好みに合わせて時間を調整してください)パックを取り除いて、氷を入れたグラスに注いてお楽しみください。 タンブラー用【1パック15g】 「250CC」の水を準備し、パックを水に入れます。冷蔵庫に入れ、約5時間待ちます。 (お好みに合わせて時間を調整してください)パックを取り除いて、職場や遊びに出かけましょう♪ これからの季節、贈り物としてもご利用ください。
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【GIFT】家庭ポット用Cold Brew Coffeeー【40g】3パック入り×2セット
¥2,550
これからのますます気温が上がり、冷たい珈琲が恋しくなる季節になりますね。 当店では毎年「水出し珈琲パック」をご用意しております。 今回の内容は【1パック40g】3袋をセット×2でのご案内となります。 家庭用【1パック40g】 「600CC」の水を準備し、パックを水に入れます。冷蔵庫に入れ、約7時間待ちます。 (お好みに合わせて時間を調整してください)パックを取り除いて、氷を入れたグラスに注いてお楽しみください。
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【タンブラー用】Cold Brew Coffeeー水出し珈琲10パック
¥2,100
これからのますます気温が上がり、冷たい珈琲が恋しくなる季節になりますね。 当店では毎年「水出し珈琲パック」をご用意しております。 今回の内容は【1パック15g】10袋セットでのご案内となります。 タンブラー用【1パック15g】 「250CC」の水を準備し、パックを水に入れます。冷蔵庫に入れ、約5時間待ちます。 (お好みに合わせて時間を調整してください)パックを取り除いて、職場や遊びに出かけましょう♪
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【GIFT】タンブラー用Cold Brew Coffeeー水出し珈琲10パック
¥2,400
これからのますます気温が上がり、冷たい珈琲が恋しくなる季節になりますね。 当店では毎年「水出し珈琲パック」をご用意しております。 今回の内容は【1パック15g】10袋セットでのご案内となります。 タンブラー用【1パック15g】 「250CC」の水を準備し、パックを水に入れます。冷蔵庫に入れ、約5時間待ちます。 (お好みに合わせて時間を調整してください)パックを取り除いて、職場や遊びに出かけましょう♪
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【家庭ポット用】Cold Brew Coffeeー【40g】3パック入り×2セット
¥2,200
これからのますます気温が上がり、冷たい珈琲が恋しくなる季節になりますね。 当店では毎年「水出し珈琲パック」をご用意しております。 今回の内容は【1パック40g】3袋をセット×2でのご案内となります。 家庭用【1パック40g】 「600CC」の水を準備し、パックを水に入れます。冷蔵庫に入れ、約7時間待ちます。 (お好みに合わせて時間を調整してください)パックを取り除いて、氷を入れたグラスに注いてお楽しみください。
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【City Roast】Guatemala Antigua La cupula Farmー100g
¥910
スペシャルティコーヒーの産地アンティグアは、アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地です。火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。 また、夜間、山から吹き付ける冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出しており、しっかりと締まった硬いコーヒー豆の生まれる素地になっています。 特長:カカオを思わせるしっかりしたコクを持ち、冷めていくと白桃のようなジューシーかつフルーティな甘みや酸が感じられます。 焙煎:シティーロースト(中深煎り) 香味:★★★☆☆ 甘味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ テイスト:ブラッドオレンジ、アプリコット 産地:アンティグア、パンチョイ渓谷 農園:ラ・クプラ農園 標高:1,650〜2100m 品種:ブルボン スクリーン:ー 規格:SHB 精製:フリーウォッシュド 乾燥:天日乾燥