【CITY】Colombia Supremo Antioquia Tenku【100g】

【特徴】極めて上質な酸味に、チョコレートのような香り。冷めてくると感じるフルーツのような甘さ。

香味に優れた高品質な豆
コロンビアのアンティオキア東部、標高1,800～2,350mの山岳地帯で栽培しています。山岳気候のため、昼夜の寒暖差が大きく、香味に優れた高品質な豆が収穫されます。

FNC（コロンビア コーヒー生産者連合会）の発祥の地
アンティオキアはコーヒーとFNC（コロンビア コーヒー生産者連合会）の発祥の地。コーヒー産業としても、歴史的にも重要な地域になっていて、大規模農園から小規模農家まで、幅広くコーヒーの栽培が行われています。

焙煎：シティーロースト（中深煎り)
香味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★★☆

・生産地域　アンティオキア地域
・年間雨量　1,800～2,200m
・標高 1,800～2,350m
・品種　カツーラ・カスティージョ
・収穫方法 ：手摘み及び機械収穫