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【FRENCH】Kenya Kagumoini AA【100g】

¥940 税込

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【特徴】
ケニアの優良産地ニエリ地域に位置する、キアンワンギ・ファクトリー（イリアイニ農協所属）の厳選豆を深煎りに。ケニア特有の「力強いカシス感」と、深煎りによる「重厚なコク」が完璧に調和した一杯です。

一口飲めば、ダークチョコレートのようなほろ苦さの奥から、煮詰めたベリージャムのような濃密な甘みが押し寄せます。温度が下がるにつれて、高級感のある赤ワインのような芳醇な余韻が広がるのも、この豆の大きな魅力。じっくりと腰を据えて楽しんでいただきたい、贅沢なフルボディのコーヒーです。

【味わい】
焙煎：深煎り（Dark Roast）
香味： ★★★★★（カシス、スパイス、ボルドーワイン）
甘味： ★★★★★（黒糖やジャムのような濃厚な甘み）
苦味： ★★★★☆（芯のあるクリーンなビター感）
酸味： ★★☆☆☆（熟成した果実のような穏やかな酸）
コク： ★★★★★（シロップのような粘性のある強いボディ）

【こんな方におすすめ】
・深煎りならではの苦味と、豊かな果実味を同時に楽しみたい方
・ミルクを加えてもキャラメルのような甘みが引き立つ、強いコーヒーがお好きな方
・一日の終わりに、自分を労うための「特別な一杯」をお探しの方

【生産背景と環境】
産地：ケニアニエリ地域（Nyeri）
農協・ファクトリー：イリアイニ農協 / キアンワンギ・ファクトリー
精製：ウォッシュド（水洗式 / Washed）
標高：約1,800m
品種： SL28、SL34等（ケニア伝統の高品質品種）
乾燥方法：アフリカンベッドでの天日乾燥
特徴：ニエリの高標高と肥沃な火山性土壌で育まれたチェリーは、非常に密度が高く、深煎りにしてもその個性が崩れません。徹底した選別（AAランク）により、雑味のないクリアな深みが生まれます。