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【CITY】Indonesia Mandheling Tanobatak【100g】
¥940
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【特徴】しっかりと甘みのあるボディとベリー系の香りとハーブようなすっきりとしたアロマ、スパイシーさを兼ね備える複雑な味わいが魅力的です。
【バッハグループ専用ロット】
スマトラ島北部、トバ湖周辺の標高1,400～1,600メートルのリントン地区で栽培されている。この地域に住むバタック族は6つの民族から成り、
「タノバタック（民族の大地の意味）」は希少性が高いアラビカ種。
焙煎：シティーロースト（中深煎り)
香味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆
コク：★★★★☆
テイスト：ダークチェリー、大地(アーシー)、ハーブ、ビターチョコ
産地：スマトラ島リントン地区
標高：1,400～1,600m
品種：アラビカ種
スクリーン：ー
規格：グレードは従来の最高グレード「G1」の上をゆく「SG」
精製：スマトラ式
乾燥：天日乾燥
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