【Medium】Nicaragua La Laguna Caturra Natural【100g】
¥940
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【特徴】
標高1,100〜1,350mに位置するニカラグア北部のラ・ラグーナ農園で育まれたカトゥーラ種を、ナチュラル精製で仕上げたロットです。浅煎りでは、レーズンやチェリー、ラズベリーを思わせるナチュラルらしい華やかな果実味が際立ちます。
質感は非常にクリーンで軽快なため、芳醇な香りを備えつつも、後味は驚くほどすっきりと抜けていきます。冷めるにつれて赤ワインやキャラメルのような濃厚な甘みが広がり、温度変化による表情豊かな味わいを楽しめます。
ナチュラルプロセスの個性をしっかりと感じさせながらも、重たくなりすぎない絶妙なバランス。飲み疲れすることなく、何杯でも手に取りたくなるような、洗練された一杯に仕上がっています。
【味わい】
・焙煎：浅煎り（Medium Roast）
・香味：★★★★☆（ベリーやストーンフルーツの芳醇な香り）
・甘味：★★★★☆（キャラメルや完熟果実のような濃厚な甘み）
・苦味：★☆☆☆☆（ほとんど感じない）
・酸味：★★★☆☆（プラムのような鮮やかでキレのある酸味）
・コク：★★★☆☆（滑らかでクリーンな口当たり）
【こんな方におすすめ】
・ベリー系の華やかでフルーティーな香りを楽しみたい方
・ナチュラル精製の風味は好きだが、重たすぎるのは苦手な方
・透明感のある綺麗な酸と、しっかりとした甘みの両立を求める方
・ワインのように芳醇な余韻をゆっくりと味わいたい方
・朝の一杯や、リフレッシュしたい時のコーヒーを探している方
・個性的でありながら、毎日でも飲みたくなるバランスを重視する方
【生産背景と環境】
・産地： ニカラグア ディピルト（ヌエバ・セゴビア県）
・農園： ラ・ラグーナ農園（La Laguna）
・標高： 約1,100m 〜 1,350m
・品種： カトゥーラ（Caturra）
・スクリーン： 15以上（主に16〜18中心のサイズ）
・規格： SHG（Strictly High Grown） / EP（European Preparation）
・精製： ナチュラル（Natural）
・乾燥： アフリカンベッドによる天日乾燥
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レビュー
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